池沼公鱼：俗称“黄瓜鱼”，英文名：Hypomesus olidus。为一年生鱼类，主食浮游动物，具有“个儿小、鳞细、刺软、肉质细嫩，营养丰富，味道鲜美”等特点，食用时满口有股淡淡的清香，堪称鱼中上品。满籽的公鱼几乎看不见肚肠，适宜整体食用。是一种纯天然、无污染的有机健康食品，大量出口，国内鲜有销售。
纯天然 无污染 无公害密云水库野生满籽公鱼
品牌：池沼公鱼
产地：北京密云
起售：1 盒
规格：3KG 盒装
总重：3000g
包装尺寸：250*350*210mm
保质期：30天
等级：一级
食品添加剂：无
配料表：野生满籽公鱼
储存方式：冷藏
产品特点
体细长稍侧扁，头小而尖，头长大于体高。口大，前位，上、下颌及舌上均具有绒毛状齿。上颌骨后延不达眼中央的下缘，眼大。鳞大，侧线不明显。背鳍较高，其高大于体高；脂鳍末端游离呈屈指状；胸鳍小；尾柄很细，其高度仅等于眼径，尾鳍分叉很深。背部为草绿色，稍带黄色；体侧银白色；鳞片边缘有暗色小斑；各鳍为灰黑色。
产品细节Product detail
｛池沼公鱼｝
池沼公鱼：俗称"黄瓜鱼"，英文名：Hypomesus olidus。池沼公鱼为一年生鱼类，主食浮游动物，具有"个儿小、鳞细、刺软、肉质细嫩，营养丰富，味道鲜美"等特点，食用时满口有股淡淡的清香，堪称鱼中上品。满籽的公鱼几乎看不见肚肠，适宜整体食用，是很受欢迎的一种鱼类。密云水库作为北京人的洁净饮用水源，从根本上保证了生长在密云水库的野生池沼公鱼是一种纯天然、无污染的有机健康食品，也正因此，日本、韩国等国要求大量进口，国内鲜有销售。
Hypomesus olidus:
Hypomesus olidus is a special kind of fish with the short life span of one year. Its bone soft and its flesh tender, hypomesus olidus has been crowned as the fish of fish for both taste and smell, which is of great popularity among the peoples of all walks.
Especially, the fish grown in Miyun reservoir where the water is pollution-free and extremely clean is the truly organic food and has been imported by many countries in large quantities.
池沼公鱼的营养价值：据农业科技公布的数据显示，公鱼的营养成分含量为：水分为75.06～77.00%，粗蛋白11.58～15.46%，粗脂肪2.39～5.90%，灰分0.54～2.70%，无氮浸出物2.39～6.51%。是一种高蛋白、高价值的营养食品。
Nutrition contents: The figures based on the testing research from the water ecology: Water 75.06～77.00% ；Crude protein 11.58～15.46%；Crude fat 2.39～5.90%；Ash content 0.54～2.70%；Nitrogen-free extract 2.39～6.51% 池沼公鱼（Hypomesus olidus）属鲑形目，胡瓜鱼科，公鱼属。俗称：黄瓜鱼。英文名：Pond smelt 。体细长稍侧扁，头小而尖，头长大于体高。口大，前位，上、下颌及舌上均具有绒毛状齿。上颌骨后延不达眼中央的下缘，眼大。鳞大，侧线不明显。背鳍较高，其高大于体高；脂鳍末端游离呈屈指状；胸鳍小；尾柄很细，其高度仅等于眼径，尾鳍分叉很深。背部为草绿色，稍带黄色；体侧银白色；鳞片边缘有暗色小斑；各鳍为灰黑色。
